Káposzta főzelék

…leöblítjük. Ha a forrázást elmulasztjuk, a fõzelék íze kesernyés lesz. A megtisztított burgonyát egyenletes, 1×1 cm-es kockákra daraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát sóval pépesre dörzsöljük. A forrázott kelkáposztát…

Sajtos rántott hús borsós–zöldséges rizzsel

…A pihentetés után beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba és a reszelt sajt és házimorzsa fele–fele arányú keverékébe. Bőséges olajban kisütjük, azonban vigyázni kell, hogy az olaj ne legyen túl forró,…

Görcs leves

Hozzávalók: 1db petrezselyem 1db sárgarépa 1db karalábé 1db hagyma 1 ek olaj bors só piros paprika fél marék zöldbab fél marék zöldborsó 2-3 levél kelkáposzta Elkészítés: GÖRCS LEVES Egy zöldségleves

Gazdag hidegtál

…uborkát és a kihűlt zöldségeket. 2. A sajttekercshez a trappista sajtot (csak jó minőségűt, mert ha valami zsíros utánzat, az a főzés során eltűnik) 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, kevés forró…

Dinnye kekszből

…mélyhűtőbe is tehetjük. Miután kivettük a hűtőből, éles késsel (sima pengéjűvel) 4 részre vágjuk, majd a tortadarával (azaz a dinnye magjaival) díszítjük a piros részt. Megjegyzés: A receptet és a…

Piros-fehér-zöld szelet

…kókuszreszelékkel. Megjegyzés: Jó étvágyat a piros-fehér-zöld sütihez március 15-re! A receptet és a fotót Viridissima küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kókusztekercs főzött krémmel zold borsos leves es fozelek szilvalekvár fehér szilvából…

Dinnye

…órára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a golyókat egyesével nagyon éles késsel 8 cikkre vágjuk. Díszítésképpen a felszeletelt cikkekbe étcsokis tortadarából magokat szúrunk. Ez kissé munkaigényes folyamat, de megéri a fáradságot….

Dinnye kekszből

…víz 10 dkg porcukor 1 piros ételszínezék 30 dkg darált háztartási keksz 12,5 dkg sütőmargarin A zöld részhez ízlés szerint aroma (én kevés rumaromát szoktam bele rakni, de tényleg keveset,…

Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp

…púpos evőkanál liszt Elkészítés: Első lépésként megfőzöm sós, babéros vízben a sárgaborsót. Mikor megpuhult, átöntöm egy keverőtálba. A darált pulykahúst szintén keverőtálba teszem. Ezután felaprítom a vöröshagymát, és innen gyakorlatilag…

Tejfölös-citromos salátafőzelék

…másik lábasban pici vajon vagy olajon megpároljuk a felkockázott hagymát és reszelt fokhagymát, és felöntjük 3dl tejjel és ugyanannyi vízzel. Felforraljuk, és behabarjuk a tejföl+pici víz+keményítő elegyével, és ha mártásszerűen…